1955 Oloroso
Deslumbrante vino de enorme complejidad. Aroma profundo, inigualable; boca estructurada, untuosa, con recuerdos abocados. Contiene el especial encanto que solo el paso tranquilo de las décadas puede conseguir.
Es un perfecto compañero de elaboraciones cuidadas, mesuradas y lentas.
Su profundidad eleva los platos y reconforta las sensaciones.
Maridajes Recomendados
Guisos tradicionales de carne. Frutos secos, quesos curados y postres no excesivamente dulces.
Premios y Puntuaciones
95 puntos Parker
96 puntos Peñín
“La nariz es elegante, combina notas de evolución, incienso, tienda de antigüedades con otras de más juventud, como albaricoques secos, avellanas tostadas y roble barnizado. En boca es intenso, con sabores penetrantes y un final largo”
— Robert Parker Wine Advocate
Detalles Técnicos
- Variedad
- 100% Pedro Ximénez
- Graduación
- 21,5% vol.
- Temp. Servicio
- 15-18º C
