Fresquito Vino de Pasto
Este nuevo vino, de Producción Limitada, resulta de rociar nuestro Fresquito de Tinaja, dejando sólo la cabezuela, en botas que previamente habían contenido Fino y que se ubican en una zona húmeda de la Bodega.
Tras 12 meses en bota, se ha afinado y redondeado durante un tiempo extra de reposo en botella. Resulta un vino de perfil más serio, salino, reflejo de las Albarizas donde nace, y muy gastronómico.
Maridajes Recomendados
Ensaladas, salazones, marisco, pescados, ahumados, quesos y arroces.
Premios y Puntuaciones
93 puntos Peñín
91+ puntos Parker
Detalles Técnicos
- Variedad
- 100% Pedro Ximénez
- Graduación
- 14-14,5% vol.
- Temp. Servicio
- Cold, around 8 ºC
