1905 Amontillado Solera Fundacional
La impronta del respeto, la perseverancia, la calidad original, la visión de futuro. Un tesoro de la naturaleza, la tradición y el paso de las décadas.
Es un vino de introspección y silencio, pero también acoge la celebración de una gastronomía de sabores puros y honestos.
Cuenta con los máximos reconocimientos internacionales. La crítica de todo el mundo alaba su riqueza aromática, su concentración, su delicada y a la vez arrolladora belleza.
Premios y Puntuaciones
“Impresionante. La nariz combina las evidentes características de un vino muy viejo (yodo, barniz, incienso, cáscara de ostra, óxido de hierro) con avellanas frescas, maderas nobles y un toque de pimienta blanca. El paladar es intenso, tremendamente complejo y persistente, pero poderoso y muy concentrado, con un equilibrio y elegancia alucinantes. Aquí, el tiempo lo concentra todo y no creo que sea posible mejorarlo. Es virtualmente indestructible”
— Robert Parker Wine Advocate
Detalles Técnicos
- Variedad
- Pedro Ximénez
- Graduación
- 22% vol.
- Temp. Servicio
- 15-18º C
