1955 Pedro Ximénez
Excepcional ejemplo de la sabiduría bodeguera, del paso del tiempo, de la destreza en el manejo del sistema tradicional de criaderas y soleras. Y como fruto de ello, unos vinos culminantes. Un PX de deslumbrante armonía.
El lado dulce, íntimo y encantador del gran viñedo histórico de Montilla-Moriles.
Es perfumado, elegante, largo, de un cuerpo pletórico en su estructura y calidez. Expone toda su calidez y equilibrio como copa sola. Puro sabor de uvas pasas nobles.
Maridajes Recomendados
Alta repostería, chocolate, frutos secos, postres delicados. Foie y quesos azules.
Premios y Puntuaciones
99 puntos Peñín
94 puntos Parker
“Denso, concentrado... Su único problema es si lo tomas después del PX de la solera 1905”
— Robert Parker Wine Advocate
Detalles Técnicos
- Variedad
- 100% Pedro Ximénez
- Graduación
- 15% vol.
- Temp. Servicio
- Room temperature or cold
